Diese cremige Ananas-Pfirsich-Smoothie-Bowl ist das perfekte Frühstück für Spätsommertage. Es ist nicht nur süß und lecker, sondern auch voller gesunder Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien.
Während das Wetter der letzten Wochen sehr unbeständig war und die warmen Sonnetage den grauen Regentage so langsam weichen müssen, versuche ich noch ein wenig am Sommer festzuhalten. Anstatt mich schon in dem Herbst-Genuss von Kürbissen und Birnen hinzugeben, kommt bei mir nur „sonniges“ Obst in den Blender. Das erhellt nicht nur sie Stimmung, sondern liefert auch genug Vitamine C um die Abwehr zu stärken und die schwankenden Temperaturen ohne Erkältung zu überstehen.
Meine liebsten Smoothie Bowl Toppings
- Selbstgemachtes Müsli
- Energy Balls
- Frisches Obst
- Erdnussbutter
- Mandelmus
- Goji-Beeren
- Kokosraspel
Besonders die Kombi mit Heidelbeeren und Mandelmus hat es mir sehr angetan!
Ingredients
- 2 Nektarinen
- 1 Banana
- 1/4 Ananas
- 50 ml pflanzliche Milch
Instructions
- Gib alle Zutaten in den Mixer und püriere alles bis eine cremige Konsistenz entsteht. Magst du es flüssiger, füge nach Belieben mehr Milch hinzu.
- Smoothie in eine Schale geben und nach Belieben mit Toppings garnieren.
Notes
Topping Ideen: Müsli, Energy Balls, Frisches Obst, Erdnussbutter/Mandelmus