Salate & Suppen

Diese Falafel Quinoa Salat Bowl mit Zitronen-Tahini-Dressing ist einfach zuzubereiten und lecker. Diese  leichte, fleischlose Mahlzeit eignet sich perfekt zum Mittag- oder…

Während die Temperaturen draußen sinken, die Heizungen drinnen immer wärmer werden und meine Körpertemperatur irgendwo dazwischen liegt, steigt mein Appetit auf Suppen.…

Dieses köstliche israelische Sandwich wird dich umhauen! Die Kombination aus cremigem Hummus, würzigen Auberginenscheiben und Kichererbsen – alles umhüllt von einem fluffigen…

Dieser asiatische Gurken-Karottensalat mit knusprigem Sesam-Tofu eignet sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Nicht so schwer, aber trotzdem nahrhaft und…

Eine Sache, die mir besonders gut an diesen Spätsommer-Tagen gefällt, ist, dass es endlich wieder Auberginen-Saison ist. Ich könnte tatsächlich jeden Tag…