Salate & Suppen

Lernt mein neues Lieblingssalatrezept kennen: Roher Brokkoli mit gebratenen Pilzen und gerösteten Samen. Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und so nahrhaft! Zum…

Dieser sommerliche Melonen Salat besteht aus Wassermelone, Tomaten, Erdbeeren, Mandeln und Za’atar. So erfrischend und gesund!

Dieser warme Quinoa-Salat ist einfach zuzubereiten, voller Aromen und super köstlich! Am besten genießt du den Salat warm, aber auch kalt schmeckt…

Diese Salad Bowl ist pure Perfektion: Proteinreiche Mungobohnen, leckere Roti und frischer, gesunder Salat. Diese Bowl eignet sich perfekt zum Mittag- und…

Diese cremige vegane Maronensuppe ist perfekt für die Winterzeit! Ob als Vorspeise für dein Weihnachtsmenü oder als Hauptgericht an kalten Tage –…

Diese Falafel Quinoa Salat Bowl mit Zitronen-Tahini-Dressing ist einfach zuzubereiten und lecker. Diese  leichte, fleischlose Mahlzeit eignet sich perfekt zum Mittag- oder…

Während die Temperaturen draußen sinken, die Heizungen drinnen immer wärmer werden und meine Körpertemperatur irgendwo dazwischen liegt, steigt mein Appetit auf Suppen.…

Dieses köstliche israelische Sandwich wird dich umhauen! Die Kombination aus cremigem Hummus, würzigen Auberginenscheiben und Kichererbsen – alles umhüllt von einem fluffigen…

Dieser asiatische Gurken-Karottensalat mit knusprigem Sesam-Tofu eignet sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Nicht so schwer, aber trotzdem nahrhaft und…

Eine Sache, die mir besonders gut an diesen Spätsommer-Tagen gefällt, ist, dass es endlich wieder Auberginen-Saison ist. Ich könnte tatsächlich jeden Tag…