Probiere dieses cremige Porridge aus Haferflocken und Banane mit karamellisierter Zimt-Birne und Pekannüssen.
Dieser würzige Birnen-Porridge ist das perfekte wärmende Frühstück für einen kalten Morgen. Du kannst es ganz einfach in 15 Minuten zubereiten. Zudem ist es vegan und glutenfrei.
Deshalb solltest du das Porridge mit Birnen probieren
An einem kühlen Herbst- und Wintermorgen gibt es nichts köstlicheres als eine Schale mit heißem Porridge.
Die Zubereitung dieses gewürzten Birnen-Porridges könnte nicht einfacher sein, und die Kombination aus frischen süßen Birnen, einem Hauch von Gewürzen und Ahornsirup ist einfach so lecker!
Was brauchst für das cremige Birnen-Porridge?
Porridge/Oats:
- 40 g Haferflocken
- 1 Banane
- 1 EL Chiasamen
- 450 ml Milch (Hafermilch)
Birnen:
- 1 Birne
- 1/2 TL Zimt
- Ahornsirup
- Wasser
- 2 EL Pekannüsse
So wird das Birnen-Porridge zubereitet
- Alle Zutaten für die Oats in einem Mixer fein mixen.
- Nun die Hafer-Mischung in einen kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren, damit es nicht anbrennt.
- In der Zwischenzeit die Birne waschen, entkernen und würfeln.
- Birnen zusammen mit dem Zimt und einem Schluck Wasser in einer beschichteten Pfanne erhitzten und für 3-5 Minuten köcheln lassen, bis die Birnen schön weich sind.
- Nun etwas Ahornsirup und die Pekannüsse zu den Birnen geben und für 1 weitere Minute weiter köcheln lassen.
- Gib das warme Porridge in 2 Gläser und gib die karamellisierten Birnen darüber.
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Ingredients
Oats:
- 40 g Haferflocken (3 gehäufte EL)
- 1 Banane
- 1 EL Chiasamen
- 450 ml Milch (Hafermilch)
Birnen:
- 1 Birne
- 1/2 TL Zimt
- Ahornsirup
- Wasser
- 2 EL Pekannüsse
Instructions
- Alle Zutaten für die Oats in einem Mixer fein mixen.
- Nun die Hafer-Mischung in einen kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren, damit es nicht anbrennt.
- In der Zwischenzeit die Birne waschen, entkernen und würfeln.
- Birnen zusammen mit dem Zimt und einem Schluck Wasser in einer beschichteten Pfanne erhitzten und für 3-5 Minuten köcheln lassen, bis die Birnen schön weich sind.
- Nun etwas Ahornsirup und die Pekannüsse zu den Birnen geben und für 1 weitere Minute weiter köcheln lassen.
- Gib das warme Porridge in 2 Gläser und gib die karamellisierten Birnen darüber.
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