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Hummus aus weißen Bohnen ist eine köstliche Alternative zum klassischen Kichererbsen-Hummus. Die Bohnen ergeben eine richtig cremige Konsistenz. Der Hummus schmeckt besonders gut mit frischen Granatapfelkernen.
Ingredients
- 1 Dose weiße Riesenbohnen (abgetropft)
- 1 Knoblauchzehe (geschält)
- 3 EL Tahini
- 1 EL Zitronensaft
- 3-4 EL kaltes Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz nach Bedarf
Topping:
- Frische Kräuter und Granatapfelkerne
Instructions
Alle Zutaten für den Dip in einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt und cremig mixen, dabei die Seiten runterkratzen und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Mit Kräutern und Granatapfelkernen toppen.