Orientalische Rezepte

Afghanische Bolani Rezept: Dieses gefüllte Fladenbrot mit Kartoffel-Lauch-Mischung wird mit Joghurt-Knoblauch Soße serviert und ist ein echter Klassiker in der afghanische Küche. …

Grünes Shakshuka ist eine tolle Abwechslung zum klassischen Shakshuka-Rezept. Mit grünem Paprika, Lauch und Spinat ist das gesunde Gericht schnell und einfach …

Hummus aus weißen Bohnen ist eine köstliche Alternative zum klassischen Kichererbsen-Hummus. Die Bohnen ergeben eine richtig cremige Konsistenz. Der Hummus schmeckt besonders …

Diese Falafel Quinoa Salat Bowl mit Zitronen-Tahini-Dressing ist einfach zuzubereiten und lecker. Diese  leichte, fleischlose Mahlzeit eignet sich perfekt zum Mittag- oder …

Afghanisches Firni ist ein authentisches süßes Dessert, welches man auch als Mandelpudding mit Kardamom umschreiben könnte. Dieses orientalische Dessert-Rezept ist sehr einfach, …

Köstliches Rezept für Kabuli (auch Kabuli Palau oder Palaw) – das Nationalgericht aus Afghanistan. Kabuli ist ein Reisgericht mit Karotten, Rosinen und …

Hallo ihr Lieben,Heute bringe ich euch mit meinem Rezept nach Sri Lanka, wo ich vor 5 Jahren zum Reisen war. Ich erinnere …

Bei diesem Rezept handelt es sich um Börek – ein Gericht aus der türkischen Küche. Ich habe versucht, den traditionellen Börek vegan …

Za’atar ist eine Arabische Gewürzmischung aus geröstetem Sesam, Kreuzkümmel, Sumach, Majoran, Oregano und Salz. Zum Rezept Was ist Za’atar? Za’atar, auch Zatar …

Dieses köstliche israelische Sandwich wird dich umhauen! Die Kombination aus cremigem Hummus, würzigen Auberginenscheiben und Kichererbsen – alles umhüllt von einem fluffigen …