Ich bin Elisabeth und auf meinem Blog bloomingwithflavors.com teile ich meine Leidenschaft für leckeres und gesundes Essen und Wohlbefinden im Alltag. Bereits als Kind habe ich gern meiner Mutti in der Küche geholfen. Während ich damals am liebsten das „Schüssel-Ausschlecken-beim-Kuchenbacken“ übernommen habe, ist mir über die Jahre die Bedeutung von vollwertigem Essen bewusster geworden. Ich bin sehr bemüht, so wenig wie möglich auf verarbeitete Lebensmittel zurückzugreifen, mit frischen und saisonellen Zutaten zu kochen und mich größtenteils pflanzlich zu ernähren. Seitdem ich auf eine gesunde Ernährung achte, habe ich defintiv an mehr Wohlbefinden gewonnen und das Rumtüfteln in der Küche mit all den frischen und vielseitigen Zutaten macht mir unheimlich viel Spaß. Und darum geht es doch letzendlich: Spaß am Kochen zu haben, seinem Körper etwas Gutes tun, und Essen zu genießen.
Neben dem Kochen beschäftige ich mich auch sehr gern mit dem Thema Selbstentwicklung. Es gibt nichts Wichtigeres, als seinen Geist und Körper in Einklang zu bringen. Auf meinem Blog versuche ich Gleichgesinnte zu motivieren und inspirieren. Ich bin sicher kein Guru auf diesem Feld, aber ich hoffe euch durch kleine Tips und Anregungen zu mehr Selbstliebe verhelfen zu können. Viel zu oft vergessen wir im alltäglichen Trubel, Zeit für uns selbst zu nehmen, nach Innen zu hören und Acht auf uns zu geben.
Kaum zu glauben, dass diese Worte gerade von den Händen einer früheren Spiritualitäts-Banausin getippt werden, die keinen Sinn für Dinge wie Selbstliebe, Persönlichkeitsentwicklung oder auch Vegetarismus und vollwertiges Essen hatte. Doch bereits Konfuzius sagt damals: „Wer ständig glücklich sein möchte, muss sich oft verändern.“ Veränderung hat sich für mich tatsächlich als der Schlüssel zum glücklicheren Ich bewiesen. Also, möchtest du mich auf meinem weiteren Weg zum glücklicheren Ich begleiten?