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Dieser cremige, warme Schoko-Grießbrei mit Mandelmus und Orangen ist das perfekte Frühstücksrezept für den Winter.
Welche Zutaten brauchst du für den Schoko Grießbrei?
Schoko-Grießbrei:
- 60 g Weichweizengrieß
- 500 ml pflanzliche Milch (Ich habe Hafermilch verwendet)
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 EL Kakaopuder
Topping:
- 1 Orange, filitiert
- Mandelmus
- Dunkle Schokolade, gehackt
Wie wird der winterliche Schoko-Grießbrei zubereitet?
- Milch, Zucker und Salz in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, dabei ständigem umrühren.
- Nun den Grieß, Zimt und Kakaopuder hinzugeben und auf mittlerer Hitze weiter kochen. Unter Rühren bis zu 5 Minuten köcheln lassen, bis der Grieß schön dick wird. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und den Grießbrei in zwei Schälchen gießen. Kurz quellen lassen.
- In der Zwischenzeit die Orange schälen und filitieren. Ein wenig dunkle Schokolade grob hacken.
- Grießbrei mit Mandelmus, Orangen und dunkler Schokolade anrichten und warm servieren.
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Ingredients
Schoko-Grießbrei:
- 60 g Weichweizengrieß
- 500 ml pflanzliche Miclh (Ich habe Hafermilch verwendet)
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 EL Kakaopuder
Topping:
- 1 Orange, filitiert
- Mandelmus
- Dunkle Schokolade, gehackt
Instructions
- Milch, Zucker und Salz in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, dabei ständigem umrühren.
- Nun den Grieß, Zimt und Kakaopuder hinzugeben und auf mittlerer Hitze weiter kochen. Unter Rühren bis zu 5 Minuten köcheln lassen, bis der Grieß schön dick wird. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und den Grießbrei in zwei Schälchen gießen. Kurz quellen lassen.
- In der Zwischenzeit die Orange schälen und filitieren. Ein wenig dunkle Schokolade grob hacken.
- Grießbrei mit Mandelmus, Orangen und dunkler Schokolade anrichten und warm servieren.
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