Mediterrane Pasta mit Kapern, getrockneten Tomaten und Walnüssen

Wenn ich Kapern höre, holen mich sofort Kindheitserinnerungen an und ich sehe einen Teller Senfeier vor mir, den die Omi gekocht hat. Obwohl ich Senfeier sehr mochte, wurde die Kapern immer säuberlich aussortiert. Dieser eigenartige Geschmack war unerträglich als Kind. Doch das Leben ändert sich und so auch die Geschmacksnerven. Deshalb den Kapern nochmal eine Chance gegeben. Es war in einem italienischen Restaurant, in dem Spaghetti Puttanesca bestellt hatte, ohne richtig zu wissen, was es genau für ein Gericht war. Nach einem kurzen Schreck, als ich die Kapern in der Sauce entdeckte, habe ich mich überwunden und seit Jahren mal wieder Kapern gegessen. Nun was soll ich sagen, gar nicht so schlecht! In dieser herrlichen mediterranen Sauce mit getrockneten Tomaten fügt sich der besondere Geschmack von Kapern ziemlich gut ein und schmeckt ganz vorzüglich.